Cỏ ngọt - Thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường

Cỏ ngọt - Thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường

Cỏ ngọt - Một thực phẩm có vị ngọt tự nhiên, ngọt gấp 200 lần so với đường ăn nhưng lại không hề chứa calo và không làm tăng đường trong máu. Chính vì vậy mà đây được xem là giải pháp dành cho những người bị bệnh tiểu đường.

Những thành phần có trong cỏ ngọt

Cỏ ngọt được bắt nguồn từ khu vực Bắc và Nam Mỹ. Chúng có rất nhiều tên gọi khác nhau, nhưng điểm chung của những cái tên đều liên quan đến vị ngọt như: mật, đường, ngọt,... bởi đặc tính của cây cỏ này có vị ngọt tự nhiên nhưng không hề chứa calo. Chính vì ưu thế đó, mà cỏ ngọt được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo dùng thay thế cho đường kính, đường hóa học, đặc biệt đối với các bệnh nhân tiểu đường hay người ăn kiêng. Bên cạnh đó, cỏ ngọt còn hỗ trợ và ảnh hưởng tốt trong việc điều trị và cải thiện các chứng bệnh nguy hiểm như ung thư, huyết áp cao,...

Trà cỏ ngọtTrà cỏ ngọt

Ngoài là thực phẩm dùng trong chế biến thì cỏ ngọt còn được sử dụng làm vị thuốc trong đông y. Bộ phận thông dụng thường được chọn để sử dụng chế biến là phần lá, búp của cây thực phẩm này. Hiện nay trên thị trường, ngoài những chế phẩm thông dụng như trà cỏ ngọt, gia vị nấu ăn,... cỏ ngọt nay được chọn làm sản phẩm thay thế các chất tạo ngọt hóa học và xuất hiện trong thành phần các nguyên liệu trong nhiều loại thực phẩm như bánh, kẹo, nước trái cây, snack, rượu,... với phương châm mang đến sản phẩm sạch, an toàn và lành mạnh dành cho người dùng.

Công dụng của cỏ ngọt đối với sức khỏe

Hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa béo phì

Lượng đường mỗi ngày bổ sung vào cơ thể đóng góp trung bình tổng 16% lượng calo, chính vì vậy mà chế độ ăn uống không lành mạnh khiến cho cân nặng gia tăng đáng kể đồng thời làm tăng lượng đường trong máu dẫn đến bị bệnh tiểu đường.

Cỏ ngọt là chất làm ngọt tự nhiên không chứa calo và vị ngọt tự nhiên này sẽ không gây tích tụ mỡ thừa khi sử dụng ở liều lượng phù hợp. Do đó, khi sử dụng trong chế độ ăn, cỏ ngọt có thể cân bằng để giúp giảm năng lượng, kiểm soát cân nặng. Đây cũng là nhóm thực phẩm đứng top đầu trong các thực phẩm được tin dùng sử dụng hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ. Đồng thời, vị ngọt của cỏ ngọt còn giúp bạn hạn chế những cơn thèm ngọt bất chợt, những cơn thèm tâm lý trong chế độ giảm cân.

Tuy cỏ ngọt mang lại nhiều giá trị đối với sức khỏe, hỗ trợ giảm cân nhưng nếu bạn quá lạm dụng hay dùng số lượng quá nhiều thì loại thực phẩm này cũng là nguyên nhân phá hỏng quá trình, mục tiêu của bạn.

Ổn định huyết áp và ngòng ngừa tim mạch

Theo nghiên cứu của các chuyên gia đã cho thấy rằng cỏ ngọt có khả năng giúp giảm huyết áp, duy trì và điều hòa chỉ số huyết áp ở mức ổn định và điều hòa nhịp tim.

Bên cạnh đó, Glycoside có trong thành phần của cỏ ngọt có khả năng giúp làm giãn mạch máu, tăng số lần đi tiểu và tạo điều kiện để cơ thể tự đào thải Natri ra khỏi cơ thể, làm giảm huyết áp và giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. 

Trà cỏ ngọt

Điều hòa lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị tiểu đường

Cây cỏ ngọt có vị ngọt tự nhiên nhờ vào thành phần Stevia. Đây là hợp chất tạo nên vị ngọt tự nhiên của cỏ ngọt hơn 300 lần so với đường hóa học. Stevia là chất mang năng lượng thấp, không bị lên men và không bị phân hủy, hương vị dễ dùng. Vì vậy, thảo dược này được khuyến cáo và ưu tiên dùng để thay thế đường ăn hàng ngày cho những bệnh nhân bị tiểu đường.

Thành phần có trong cây dược liệu này cũng sẽ hỗ trợ thúc đẩy sự giải phóng insulin của tuyến tụy, tăng độ nhạy cảm của insulin với cơ thể và làm bộ phận gan trong cơ thể chậm sản xuất glucose. Do đó, việc sử dụng cỏ ngọt đối với các bệnh nhân tiểu đường sẽ là phương án tối ưu và hiệu quả, cỏ ngọt sẽ giúp lượng đường trong máu giảm đi đáng kể, từ đó giúp ổn định lượng đường và tránh những nguy hiểm do bệnh gây nên.

Cỏ ngọt hỗ trợ làm đẹp

Ngoài chất tạo ngọt, thành phần của cỏ ngọt còn chứa các hợp hoạt chất kháng viêm, kháng khuẩn. Vậy nên, chúng sẽ là một "bảo bối" tuyệt vời giúp phái nữ tự tin đối đầu mụn trứng cá. Cỏ ngọt giúp làm giảm mụn trứng cá, hỗ trợ điều tiết bã nhờn da dầu và đặc biệt giúp giảm nếp nhăn, chống viêm với khả năng nuôi dưỡng và tái tạo làn da từ bên trong của cơ thể. Giữ cho làn của các nàng luôn mịn màng, tươi trẻ tràn đầy sức sống. 

Đối với các tín đồ ưa chuộng các sản phẩm làm đẹp từ thiên nhiên, am toàn, lành mạnh thì đây là một phương án đáng để chị em tham khảo. 

Chăm sóc sức khỏe răng miệng

Cỏ ngọt có chức năng chống khuẩn rất mạnh. Do đó, sản phẩm từ loại dược liệu thiên nhiên này có tác dụng ngăn ngừa chảy máu chân răng đối với những người mắc bệnh viêm lợi. Một phương pháp dễ sự dụng lại hiệu quả đối với những bệnh nhân này, bạn có thể dùng một lượng chế phẩm từ cỏ ngọt hòa với nước dùng vệ sinh răng miệng hằng ngày để cải thiện sức khoẻ răng miệng. Đồng thời khi sử dụng cỏ ngọt khi vệ sinh cá nhân cũng giúp hơi thở của bạn trở nên thơm hơn, giúp bạn tự tin khi giao tiếp hằng ngày.

Trà cỏ ngọt

Hiện nay cỏ ngọt đang được khuyến cáo và tin dùng thay thế cho sản phẩm đường hóa học, dùng chế biến nấu ăn trong gia đình cũng như sử dụng rộng rãi trong ngành sản xuất thực phẩm. Mặc dù, cỏ ngọt mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe tuy nhiên đây vẫn là một sản phẩm chứa lượng đường rất lớn, dù có tốt nhưng quá lạm dụng sẽ gây tác dụng ngược và thậm chí còn ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Vì vậy, để đạt kết quả tốt nhất chúng ta cần cân bằng việc sử dụng sản phẩm từ cỏ ngọt.

Tác dụng phụ của cỏ ngọt

Mặc dù có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng khi dùng quá nhiều thì cỏ ngọt cũng sẽ có những tác dụng phụ đối với cơ thể.

  • Biểu hiện chung thường gặp: Một số người có thể gặp phải các biểu hiện sau khi uống nước cỏ ngọt như bụng đầy hơi, chóng mặt, buồn nôn, đau cơ, tê tay, tê chân,....

  • Gặp dị ứng: Cỏ ngọt dễ gây ra dị ứng với những ai gặp phải vấn đề mẫn cảm cỏ phấn hương, hoa cúc, cúc vạn thọ, cúc tần.

  • Hạ huyết áp và hạ đường huyết đột ngột: Sử dụng cỏ đường liều lượng cao (trừ mục đích làm ngọt) sẽ dẫn đến tác dụng phụ hạ đường huyết.

Cỏ ngọt vừa chất tạo ngọt tự nhiên an toàn vừa mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Hãy tìm hiểu kỹ về loại thực phẩm này để có thể sử dụng cho cả gia đình nhé.

Bài trước Bài sau
Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.